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入口即化!哄娃神器!超可爱荷包蛋酸奶溶豆

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楼主
发表于 2020-2-12 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下雨了🌧️和汤包一起动手做了酸奶溶豆。







🍳材料表:
蛋白部分:
鸡蛋清 一个
奶粉15g
浓稠酸奶15g
玉米淀粉6g
蛋黄部分:
鸡蛋黄1个
奶粉6g



🍳步骤:
1⃣️蛋白蛋黄分离
2⃣️酸奶和奶粉混合到无颗粒。



3⃣️蛋白加玉米淀粉打发到可以拉直勾。
4⃣️把2⃣️和3⃣️混合。装入裱花袋,挤到烤盘。



5⃣️烤箱110度预热,放入荷包蛋蛋白。10分钟。
6⃣️这时候可以制作蛋黄糊:蛋黄打发,可以搅拌。加入6g奶粉混合。



7⃣️挤到蛋白上。继续进烤箱95度,45分钟。
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超超超可爱!收藏啦!

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真是好手艺啊。
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好可爱呀
【装修预约&咨询】QQ:2825879068;1431345720;电话、微信:18998304383

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这个烘焙可以
小猪猪

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卖相好吸引呀

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这个材料简单又易做,囤起来!!
EVA

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这个当宝宝零食太适合了,喜欢!

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昨晚试了,没有买到垫纸,就在盘底刷了一点油,但是出炉还是粘底了,而且蛋白可能没打发够,不够蓬松的感觉。

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好可爱。。。。

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好可爱的荷包蛋
蜗窝家提供硬装、软装、家具定制、厨电、灯具一站式“懒人整装拎包入住&大发排列5服务 。预约免费量房,欢迎咨询小蜗电话\微信:159 7563 8293

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好可爱的荷包蛋
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